1、和田梅雨。新疆自古以出产美玉闻名，其中以和田玉最为著名。它的质地温润细腻，泛着肥美的光泽，声音如金锅余音，却永不停歇，余音悠远深沉，慢慢衰竭。比不上东南产的玉。这是最好的白玉品种。目前世界上只有新疆有这个品种，产量非常稀少，价值极高。

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2、哈密瓜。哈密瓜在新疆已有2000多年的栽培历史，被称为“天下第一瓜”。其肉色如玉，风味独特，品质优良，畅销国内外。哈密瓜色、香、味俱佳，果肉丰满，甜脆，含糖量高(最高可达21%)。“哈密瓜色如缎”“瓜熟则化于口，无我也”。哈密瓜脆嫩多汁，甜而不腻。

3、吐鲁番的葡萄。吐鲁番是葡萄的故乡，葡萄的王国。吐鲁番的葡萄像珍珠和玛瑙一样晶莹剔透，香甜多汁，令人垂涎三尺。这里品种繁多，有无核白、红、黑、玫瑰、白布雷克等500多个优良品种，堪称“世界葡萄植物园”。葡萄干，自然被热风遮蔽，绿中带甜，酸甜可口，因此受到人们的青睐，畅销国内外。

4、库尔勒香梨。库尔勒，位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，是一片肥沃的绿州。这里出产的香梨最为著名，被称为“梨乡”。库尔勒香梨，维吾尔人称为“乃西姆提”，以皮薄、肉脆、汁多、味甜、香脆、爽口、保质期长、营养丰富而闻名海内外。

5、新疆地毯。新疆是世界地毯的发源地。新疆地毯以其悠久的历史和高超的技艺而闻名。它是新疆的传统民族工艺品，也是主要出口商品之一。新疆地毯又称东方地毯，无论风格、图案、色彩，都富有民族特色和地方风格。它以原料上乘、质地细腻、绒毛密集、地毯表面薄而平整、工艺精良、图案独特、织工精良、配色美观、经久耐用、花样繁多而闻名于世。

6、天山雪莲。新疆雪莲又名雪莲，主要生长在阿尔泰山、昆仑山雪线附近的高干旱冰碛区的悬崖峭壁上。雪莲是新疆的著名特产。

7、吐鲁番葡萄干。我国主要葡萄生产基地吐鲁番气温高，日照时间长，昼夜温差大，气候干燥，秋季气温高，干热风频繁，特别适合葡萄生长。吐鲁番葡萄干是在当地阴凉的房间里自然风干的，由美国和日本的先进设备和技术精制而成。该产品色泽纯正，风味独特，不含任何添加剂和色素，富含天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素、人体所需的多种微量元素，如铁、钾、钙、磷、镁等营养成分。

8、伽师瓜。佳瓜是待客之宝。由于其富含多种维生素和植物纤维，其维生素C含量在各种水果中排名最高。经常食用，具有化痰止咳、清凉解热、润肺养肝、帮助消化、增进食欲、润肤美容、促进血液循环和新陈代谢的功效。维吾尔名字Paizi Awati的意思是美丽富饶的地方。

9、肉苁蓉和田。和田肉苁蓉是新疆维吾尔自治区和田的特产，是中国民族地理的标志性产物。肉苁蓉是著名的滋补中药，被誉为“沙漠人参”，其野生资源十分有限。和田塔克拉玛干沙漠南缘是管花肉苁蓉的主要产地。

10、枸杞精河枸杞被誉为“红玛瑙”。其果实鲜红，大而饱满，皮薄肉厚，含糖量高，药用价值高，颇受消费者喜爱。新疆精河县是中国枸杞的原产地之一。位居全国枸杞资源前列，枸杞种质资源丰富。

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